たまには、、、、

2022.02.19 スタッフブログ

　こんにちは、サンクリエイトホーム　高島　です。

二月初めまでと比べて、最近は雪も落ち着いてきましたね。

朝晩の重労働が無いだけで随分と体が楽です、願わくばこのまま３月末まで

この天気が続けば良いですが、油断は禁物です、　

　　　　　　　気持ちだけは引き締めておくようにしましょう。

　さて、私のストレス解消の中の一つにご飯作りがあります。

プロ級の腕前が自慢、、、

　　　　　　　　　　　　　のはずはなく、、

大したものは作れないのですが、たまに食べたいものを急に作ったりしています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（本当に簡単なものしか作れません。）

今回はカレー、、が食べたくなり作りました

。

　　　　　　　　　　　　”なんだカレーかよっ！”　　　　

　　　　　　　　　　　　誰でもつくれるから、、、、

と、思われそうですが、い～のです。

気分転換なので。

まずは、具材を切ります。

実はこの切る作業が好きだったりします。

カレーのお肉は何でも良いでしょうが、ひき肉のカレーです。

炒めます。

私は何でもフライパンで調理することが多いです。

灰汁を取れば煮込んでいる間、暇なのでビールでも飲んで、ボ~とします。

完成！！

盛り付けは多少、気を使って。

ビールとつまみでお腹は満たされてますが作ったら食べますよ。　

ルーにほんの少しだけウスターソースをかけるのが好きだったりします。

　皆さんはどのようにして気分転換してますか？

雪もウィルスも気にせずに出掛けたり出来るとまた、世の中が明るくなるのでしょうね。

一日も早く、そうなりますように！！